手持式紅外水果糖度計的原理及特點

發布日期：2022-12-12      瀏覽次數：1156

手持式紅外水果糖度計的原理及特點

光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。溶液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故可求出溶液的含糖量。

相比于在線濃度計，手持糖度計便于攜帶，使用也更為便利，因此，糖度計廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中；適用于醬油、番茄醬等各種醬類產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等，還適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類。此外，在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。

測量含糖量和成熟度



將光照射到被測物體上，對從其返回的光進行分析，計算出含糖量和成熟度。



榨汁后的糖分測定結果與 Oishika 的測定結果有很強的相關性。（以蘋果為例）



0.5秒無損即時測量。小巧輕便，單手操作方便

測量后，立即顯示測量結果。一次充滿電可進行 2000 次測量。

重量為 550 克 (CD-H100)，重量輕，單手即可操作。

操作簡單！即使是不熟悉機器的人也可以輕松安全地操作它。